Miele Italiano d’Abruzzo di millefiori

4,00  4,20 

Ideale da spalmare su una fetta di pane, è ottimo anche per dolcificare bevande calde.
Confezione
250 g
Colore varia dall’ocra opaco all’ambrato
Aroma delicato e di debole intensità, vegetale e fruttato
Consistenza cristallizzazione fine e compatta
Sapore delicato, senza retrogusti particolari
Odore in alcuni campioni più puri può presentare un odore di propoli, vegetale, di anguria, di muschio, fruttato
Zona di produzione Abruzzo
Conservazione in un luogo fresco e asciutto

Dichiarazione nutrizionale media per 100g
Energia  1340/kj / 320 kcal
Grassi 0g
di cui acidi grassi saturi 0g
Carboidrati 82 g
di cui zuccheri 82 g
Proteine 0,2 g
Sale 0,2 g

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L’azienda
Apicoltura Bianco conduce il nomadismo apistico, seguendo l’andamento stagionale e territoriale delle fioriture. Quando in quelle località stanno per sbocciare i fiori, portiamo le nostre api in villeggiatura.
Questa moderna transumanza viene effettuata di notte quando le api sono negli alveari. Caricano l’apiario sul camion dopo il tramonto, lo spostano di notte e il mattino seguente le api sono già libere e operative.
Le bottinatrici escono dalle loro casette e trovano un ambiente nuovo, dove si orientano in fretta e trovano nuova fioritura. E’ grazie a questa alleanza con l’apicoltore che le api possono produrre più miele di quanto occorre loro per superare l’inverno e lasciare l’eccedenza all’uomo.

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